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Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。洋書 Maison Martin Margiela 20 The Exhibition。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 Gerhard Richter: Overpainted Photographs。楽しんで頂けると嬉しいです。F*n様 新フランス料理ALAIN CHAPEL(アランシャペル)LA CUIS。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。★VISIONAIRE 28★ビジョネア★No.28★BIBLE★バイブル。洋書古書　ドイツ　植物図鑑　ハーブ図鑑。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。写真が語る　新潟市100年　いき出版。カスタムナイフ製作の技術 写真集 Custom Knifemaking。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。Let's Read and Find Out Science 絵本130冊。値下げ◎Lost In Translationロストイントランスレーション写真集。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4